本书介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手...
2018.1
通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探...
2018.1
如果咖啡位于你膳食金字塔的底部，那么本书就是为你而写的。作者创立的“咖啡我的爱” （I Love Coffee）网站...
2017.8
这是日本著名插画师平泽麻里子与著名咖啡烘焙师一起合作的咖啡绘本。用精美的插画配以简洁精练的文字，介绍...
2017.8
本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了经典单品咖啡、意式浓缩咖啡、咖啡拉花、花式咖啡等4个模块共1...
2017.6
此书是一本以咖啡为主题的生活休闲类读物。作者从咖啡的基础知识开始，讲述了咖啡的起源、种植带等知识，并...
2017.4
这本书汇集了100种制作热咖啡饮品、冰咖啡饮品和美味甜点的方法，因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃...
2016.11
这不是第一本关于咖啡的书，却是第一本让你同时了解咖啡史与咖啡界最新趋势的书。纵横国内外咖啡论坛、浸淫...
2016.11
这是一本既可以作为基础咖啡了解的书，更能作为专业咖啡冲泡的指导书，以图文并茂的方式，介绍了咖啡的采购...
2016.
作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营，凭着对咖啡的无限热情，将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今...
2016.9