本书介绍了咖啡方面的常识,简明扼要。
2003.08
丑小鸭咖啡系列第四本书。专业解说文字搭配大量详细插画,让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念...
2019.4
本书介绍世界各地的名咖啡的制作方法。以蒸馏咖啡为基础调制的变化咖啡款式,图文并茂。
2007.07
本书是对咖啡取饮方式的升级,也是对咖啡文化认识的升级。本书既有实用性的知识,介绍了咖啡的研磨冲煮的操...
2013.9
本书在图片、内容选材、以及装帧方面旨在给读者带来浓浓的咖啡味,同时,让读者获得实用知识。内容包括咖啡...
2012.5
本书介绍了咖啡的成份、产地、加工,以及如何品尝,饮用。
2006.08
本书以12则与星座有关的爱情故事配合咖啡的知识介绍及制作品味方法,意在说明:苦涩中带有淳香的咖啡,就像...
2005.01
本书主要介绍了咖啡的生产、发展、传播过程及咖啡现今对世界文化的影响。
2004.08
这是一本全面展示咖啡文化的书,从咖啡的种植、种类、制作、器具、品鉴再到配餐食谱,内容丰富详尽,立体呈...
2019.5
书中附有众多插图和参考信息,增加了阅读的趣味性和专业性,让读者在轻松一览咖啡文化的同时了解更多更深层...
2017.11