[新知探究]

　　探究1　填写下列空白，认识萃取的原理和主要仪器。

　　(1)原理：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离的方法。

　　(2)仪器：

　　探究2　填写下列空白，认识分液操作

　　(1)依据：两种互不相溶的液体混合物，静置时会分层。

　　(2)操作：下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出。

　　[必记结论]

　　1．萃取剂的选择

　　(1)与另一种溶剂互不相溶；

　　(2)与溶剂和被萃取的物质不发生反应；

　　(3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。

　　2．萃取操作要领及注意事项

　　(1)检查是否漏液：分液漏斗使用前必须检查是否漏液，如果漏液可在活塞上涂少量凡士林。查漏时，在分液漏斗中加入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水。若不漏水，正立后把瓶塞旋转180°，再倒立看是否漏水。

　　(2)混合振荡：用左手握住分液漏斗活塞，右手压住上口玻璃塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡；振荡过程中要不时旋开上口玻璃塞放气，以防止分液漏斗内部压强过大引起危险。

(3)静置：静置使液体分层，以便分液。