本书在第一版基础上，进一步丰富理论与技能知识点及充实教学案例，增加了新的雕蜡技术，深化了各项技术细节...
2017.6
中芬合著丛书第十五卷，从纸张结构、纤维与结合、纸张主体与表面、光学性能、面内抗张性能、纸和纸板的结构...
2017.5
本书介绍的日韩料理是人们去餐厅就餐时经常点餐的热销菜品，是能在家庭厨房中就能制作的。本书食谱内容丰富...
2017.3
参加编写本教材的人员主要是浙江工贸职业技术学院的教师，均为多年从事教学和实践的专业人员，参加编写本教...
2017.4
人的衰老不是由实际年龄决定的，通常是表现在血管年龄上。现在我国患血管疾病的人群数量越来越多，高血压、...
2017.5
由于环境污染越来越严重，目前酿酒行业越来越重视生态酿酒，本书主要内容包括生态酿酒概述；生态化酒曲生产...
2017.3
全面的阐述了餐饮服务的理念，从餐饮场所设计、菜单设计、餐桌服务到外卖服务、菜品知识到现场料理等涉及到...
2017.4
食品包装是一门涉及多学科交叉的综合应用技术学科，本书系统介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、食品包...
2017.3
本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉...
2017.3
拍打是一项人人可做的自我保健方法，通过自己的双手强迫身体自我疗愈，把身体内积存排不出去的毒素一点点扫...
2017.3