本书介绍了一种健康的养生保健理念及小球藻对人体的营养保健作用。
2008.01
本书介绍了豆浆所包含的有益于身体健康的主要成分，对人体的效用，以及如何自制豆浆、做豆浆菜式、用豆浆美...
2007.09
本书包括24个由技术部门提供的可测定的具体指标。更为重要的是，它与粮农组织的中期规划和战略框架直接相关...
2007.09
本书将辨证施膳与营养干预有机结合，体现了中医特色在养生保健和疾病防治领域“天人合一”的整体治疗思想。全...
2007.10
本书分为三篇，分别是“营养缺乏—健康的隐形杀手”、“营养过量—健康有状”、“合理营养—可防疾病”，科学易懂地...
2007.09
本书以饮食文化为主线，将儒家、道家、穆斯林的饮食习惯同《黄帝内经》倡导的饮食观、饮食原则结合起来，论...
2007.08
本书的主要内容为：果蔬品种的栽培历史，特色、名品和营养成分、药用价值、常用选方。品类有：仁果类、核果...
2007.07
本书共分为9章，内容包括绪论，能量与营养素，平衡营养与合理膳食，特殊人群的营养与膳食，餐饮营养基本知...
2007.09
本书主要介绍了蘑菇、大豆、核桃、土豆等十三种食物对人体的影响。
2007.04
本书从营养学、养生学、食疗学、生理学、烹饪学等多门学科角度，阐述了健康与家庭饮食营养的基本常识。分七...
2007.03