本书以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮开店赚钱的...
2017.5
想投资10万元开一家赚钱的快餐店，要从两个角度考虑。第一，10万元投资餐饮行业属于小投资，小本生意最重要...
2017.5
本书根据餐饮店经营的过程，采用“案例+分析+指导”的形式，从前厅到后勤，从准备工作到安全、卫生、员工管理...
2017.5
本书为“幸福餐饮”系列丛书的第二本，内容来自同名培训课程教案的精华，在市场上独树一帜，详细介绍了菜单在...
2017.
本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，系统介绍了酒水基本知识和酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等...
2017.2
《徽菜名厨名店》包括徽菜名厨和徽菜名店两个部分。通过艰辛细致地考据，书中介绍了晚清、民国期间多达近50...
2017.10
本书为台湾引进版权图书，主要介绍了餐饮企业成本控制的各个环节，全书共分为了十六章，详细介绍了餐饮成本...
2017.3