必须溶液才能吸收。③生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。
2.溶液的特征。
溶液是一种 均一 、 稳定 的 混合物 。
(1)均一是指溶液内部各处性质 相同 ;
(2)稳定是指外界条件不变,溶质和溶剂不会分离;
(3)溶液由 溶质 和 溶剂 组成,故是混合物 。
3.溶液中溶质和溶剂的判定。
(1)固体、气体溶于液体时,溶质是 固体、气体 ,溶剂是 液体 ;
(2)两种液体互溶时,一般情况下量多者为溶剂,量少者为 溶质 ;但有水时,不论水的多少,水是 溶剂 。例如:95%的酒精中5%的水是溶剂
4.水是最常见的、也是较好的溶剂。
日常生活中除水外,常用的溶剂有酒精、汽油、香蕉水等。
实例:碘酒溶液中酒精是溶剂;油漆中的香蕉水是有机溶剂。
【实验】准备一杯泥浆水,一杯植物油和水的混合物,观察,让学生描述现象
二、悬浊液和乳浊液
1、悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。又叫 悬浮液 。
如: 泥水 就是悬浊液。有些药水如"钡餐"服用时需要摇匀,液体会变得混浊不透明,就是悬浊液。血液是悬浊液
2、乳浊液:小液滴分散在(不相溶的)液体里形成的物质。又叫 乳状液
牛奶乳白色,不透明,放的时间长一些,会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。
3.悬浊液和乳浊液合称浊液,它们的特点是不均一、不稳定。
溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。
【思考】将泥浆水、牛奶与高锰酸钾水溶液、蔗糖溶液情况比较,能不能说出溶液、悬浊液、乳浊液的区别与联系?
【实验】P28物质的混合,把食盐、色拉油、粉笔灰等分别放入3个装有清水和一个装有汽油的试管中。用放大镜观察并记录现象,再用玻璃棒搅拌、静置。请学生叙述现象,找出各自的特点:食盐不断地向水中扩散,溶解在水中。粉笔灰和色拉油与水形成的混合物浑浊、不均匀,静置后分层.色拉油在汽油中形成溶液。讨论后得出:
溶液与悬浊液、乳浊液的比较
名称
特征 溶液 悬浊液 乳浊液