2．水

　　(1)自由水

　　①含义：在细胞内可以自由流动。

　　②作用

　　a．良好的溶剂。

　　b．细胞中生物化学反应的介质。

　　c．有些自由水直接作为反应物参与生物化学反应。

　　d．运送营养物质和代谢废物。

　　e．参与细胞中各种代谢作用。

　　(2)结合水

　　①含义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类等物质结合在一起。

　　②作用：组成细胞结构的重要成分。

　　(3)水与代谢的关系

　　①在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多。

　　②抗逆性较强的细胞中，结合水的含量相对较多。

　　3．细胞中的无机盐

含量 较少 存在形式 主要以离子形式存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、Cl－、HCO；少数以化合态存在，如I－构成甲状腺激素等 生理

作用 合成有机化合物的原料，如Mg2＋是叶绿素的必需成分、P是合成核苷酸的原料 合成某些具有特殊生理功能的物质的原料，如Fe2＋是血红蛋白的重要成分 维持细胞的酸碱平衡，如红细胞中的K2HPO4/KH2PO4、HCO/H2CO3 　　

　　1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。(　　)

　　2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。(　　)

　　3．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe2＋参与血红蛋白的构成，Mg2＋参与叶绿素的形成。(　　)

　　4．自由水的作用比结合水的作用大。(　　)

　　5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。(　　)

　　6．不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同。(　　)

　　[答案]　1.×　提示：生物界和非生物界在元素组成的种类相同，但含量相差很大。

　　2．×　提示：Ca、Mg是组成细胞的大量元素。

　　3．√

4．×　提示：自由水、结合水的作用都非常大。