师生总结：水分子从数量多的一侧向水分子数量少的一侧扩散，也就是说：水分子是顺着相对浓度梯度跨膜运输的，这种现象称为渗透作用。这个装置叫渗透装置。

第2、3小组学生介绍演示实验②、③，展示实验现象。

教师及时引导学生思考：比较①②③组我们可以得出什么结论？

第4小组学生介绍演示实验④，展示实验现象。

通过比较①④我们又可以得出什么结论？

学生总结上面两个结论得出渗透作用发生的条件：

a要有半透膜；b半透膜两侧的溶液存在浓度差。

互动探究，新课教学。

1、 动物细胞的吸水和失水

　　类比渗透装置与细胞，提出问题：细胞是一个渗透系统吗？

　　从生活中的例子入手，例如，当我们吃比较咸的食物时，如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉? 引出动物细胞的吸水和失水。

引导学生作出假设：动物细胞是一个渗透系统。

设计实验，验证假设（学生完成）。动物细胞的细胞膜相当于半透膜，动物细胞的细胞质是动物细胞内的液体环境。将哺乳动物的红细胞分别放在浓盐水、生理盐水、清水中，观察红细胞的形态。

预期结果（学生完成）：红细胞在浓盐水中失水皱缩，在生理盐水中保持原有形态，在清水中吸水膨胀。

图片展示：水分进出哺乳动物红细胞的状况