B．碳源物质也是该微生物的能源物质

C．水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质

D．琼脂不是该微生物的营养要素之一

答案　B

解析　铵盐和硝酸盐等无机氮为该微生物提供必要的氮素，A项正确；以CO2为唯一碳源的自养微生物，二氧化碳不是该微生物的能源物质，B项错误；水、无机盐也是该微生物不可缺少的营养物质，C项正确；琼脂是凝固剂，不是该微生物的营养要素之一，D项正确。

2．如表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是(　　)

成分 NaNO3 K2HPO4 MgSO4·7H2O (CH2O) 蒸馏水 青霉素 含量 3 g 1 g 0.5 g 30 g 定容至1 000 mL 0.1万单位

A.根据物理性质划分，该培养基属于液体培养基

B．微生物无法在该培养基表面形成肉眼可见的菌落

C．根据培养基的配方可知，该培养基培养的微生物的同化作用类型是异养型

D．固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基

答案　D

解析　液体培养基中加入凝固剂(如琼脂)可形成固体培养基，题表所示的培养基配方中没有加凝固剂，因此属于液体培养基，A正确、D错误；微生物在固体培养基表面生长，形成肉眼可见的菌落，B正确；该培养基中的(CH2O)可作为有机碳源，因此其培养的微生物的同化作用类型是异养型，C正确。

误区警示　(1)微生物最常用的碳源是糖类，尤其是葡萄糖；最常用的无机氮源是铵盐和硝酸盐。

(2)对异养微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源和能源。

(3)某些微生物之所以需要补充生长因子，往往是由于缺乏合成作为生长因子的物质所需要的酶或合成能力有限。

二、无菌技术

1．目的：获得纯净培养物。

2．关键：防止外来杂菌的入侵。

3．两种无菌技术的比较