2020版《全程复习方略》高考生物一轮复习高考必考教材实验(六)——探究酵母菌的呼吸方式及实验拓展 Word版含答案
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  石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2导致的。

  3.用于测定无氧呼吸的装置中,为什么将酵母菌培养液封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶?

  提示:酵母菌将锥形瓶中的氧气消耗完毕后再进行检测,以确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。

  4.实验设计需遵循对照原则,此实验为何不设置对照组?

  提示:此实验为对比实验,对比实验不设对照组,而是通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对比得出实验结论。

  5.实验所用的葡萄糖溶液为什么需煮沸?

  提示:煮沸的主要目的是灭菌,排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。

  考问2 实验拓展

  (1)运用液滴移动情况探究酵母菌呼吸方式的方法

  ①欲确认某生物的呼吸类型,应设置两套呼吸装置,如下图所示(以发芽种子为例)。

  

  ②实验结果预测和结论(见下表):

  

  (2)细胞呼吸速率的测定

  ①实验装置

  

  ②实验原理:组织细胞呼吸作用吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。装置乙为对照。

  ③误差的校正

  a.如果实验材料是绿色植物,整个装置应遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。

  b.如果实验材料是种子,为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应对装置及所测种子进行消毒处理。

c.为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟),其他条件均不变。