（1）据材料"每一交易，动辄千万"．可知，"每一交易，动辄千万"反映了开封城的商业发达．

　　（2）"自大街及诸坊巷，大小铺席，连门俱是，无空虚之屋"，说的是商业的繁荣．

　　（4）"国家根本，仰给东南"．意思是政府的财政收入主要来自南方，特别是东南地区．说明了宋朝时政府的经济重心在南方特别是东南地区．21·cn·jy·com

　　12.（1）经济重心南移的完成；北方人民大量南迁，带来先进的生产技术和劳动力．

　　（2）农业和手工业的发展．

　　（3）丝绸和瓷器．

　　【解析】

　　（1）据材料"南宋时谚语﹣﹣'苏湖熟，天下足'"可知，南宋时期的谚语表明了经济重心南移的完成，从唐朝中后期开始的经济重心南移到南宋时期最终完成，经济重心南移的最重要的原因是北方人民大量南迁，带来先进的生产技术和劳动力．21教育网

　　（2）据材料"宋朝在一些重要的海港（如广州）开设专供外商居住的蕃坊...宋代的海外贸易范围很广，从西太平洋到印度洋、波斯湾．都航行着来往中国的商船...海外贸易的收入，在宋代财政上占有重要地位"结合所学知识可知，宋代海外贸易兴盛的原因是农业和手工业的发展，高度发达的造船和航海技术，北方少数民族的兴起阻隔陆上贸易，促进海外贸易的发展，政府鼓励海外贸易．

　　（3）因海外贸易兴盛而成为全国第一大港的泉州，当时这里出口的主要货物可能有丝绸、瓷器，原因丝绸和瓷器都是我国的特产，早在汉朝就通过丝绸之路远销到西亚和欧洲．