面包的天堂2018.6鲍尔吉·原野, 著 你不懂面包2016.日本面包推广协会, 著 手绘面包辞典2019.9(日) 面包与洋葱, 著 面包生产大全2011.7李楠, 主编 面包配方与工艺2009.07陈洪华, 李祥睿, 主编 面包教室开课了2017.12(日) 爱烘焙的伦酱, 著 面包2016.12 面包2004.08王立明, 编著 面包2016.(日) 吉野精一, 著 面包生产技术与配方2009.03钟志惠, 主编 开家自己的面包店2018.12日本《开家自己的面包店》编辑部, 编著 火头工说面包、做面包、吃面包2019.9吴家麟, 著 家中的幸福面包2011.5亢亮, 主编 大师手感的面包2014.11(日) 西川功晃, 著 二狗妈妈的小厨房之自制面包2017.1乖乖与臭臭的妈, 编著