实用主题雕刻技法2007.05杜乐, 著 实用食品雕刻技法大全2019.8罗家良, 著 实用动物雕刻技法2007.05杜乐, 著 实用花卉雕刻技法2007.01杜乐, 著 木石雕刻技法2014.7田晓, 著 周毅食品雕刻2013.5周毅, 主编 郭氏铁板浮雕制作技法2020.4郭海博, 郭墨涵, 著 石壶雕刻艺术2020.10陈明志, 著 果蔬雕刻技法大全2018.7(日) 山田梨绘, 著 玉雕技法1999.04陈咸益, 编著 食品雕刻应用2020.6陆双有, 主编 创意盘饰设计与制作2012.7白学彬, 主编 意境盘饰2013.4罗家良, 主编 果蔬雕刻技法2006.09邓耀荣, 编著 食品雕刻技法详解2003.12封长虎, 编著