2018-2019学年人教版必修2第3章第4节 基本营养物质课件(35张)
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【知识与技能】 (1)认识油脂的组成、主要性质和主要应用。 (2)认识糖类物质的组成、主要性质和主要应用。 (3)认识蛋白质的组成、主要性质和主要应用。 (4)进一步训练学生的化学实验操作技能。 【过程与方法】 (1)从饮食与营养等生活实际出发学习本节中的有机化合物,将学到的有机化合物知识与生活实际相联系。 (2)通过活动与探究学习有机化合物的性质。

三维目标