本书包括职业点菜师的职业概述，基本服务常识，顾客消费心理知识，点菜师营养知识等。
2007.01
本书是《餐厅服务学习手册》的配套用书，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设提示、训练内容、单元重...
2006.04