本书作者带领全国最领先休闲卤味食品加工团队,历经十年著作本书,详细介绍了休闲卤味调理食品市场前景及加...
2014.1
本教材自2010年在学院校本教材使用一来,经过2年的不断完善,受到学生的好评。目前在校为4个专业所用,同时...
2013.6