《酒经》是中国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又...
2016.9
在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术...
2016.7
本书作者认为，文脉与酒脉是相连的，在追求精神自由和心理能量的释放上，诗与酒是相通的。书中用大量的古代...
2016.6