寻味世界

本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式,涵盖了当下最为流行的美食食谱,带领读者体味世界饮食文化的...

2015.8

主厨家宴

本书专门介绍生食菜肴,内含了代表各种烹饪传统的110种食谱,从地中海式到美式,再到东方式的烹饪食谱,感...

2015.6

主厨家宴

只有进入到当地餐厅的后厨或者家里的厨房以外,我们才能更好地了解某一地域的历史、经济以及人们的个性。通...

2015.5

会做外国菜好牛啊

随着人民生活水平的提高,西餐及其他外国菜开始走进大众生活,成为改善生活,调和口味的重要菜品类型。做外...

2015.6