本书是一本实用的速成菜谱。书稿共分为五章，分别介绍了猪肉、禽肉、牛羊肉、海鲜、素食等五类家常下饭菜的...
2013.1
本书介绍了一菜两吃的技巧。
2008.02
本书针对上班族和单身人士介绍了多款佐餐小菜的制作方法和过程。
2007.01
本书针对上班族和单身人士介绍了一日三餐以及聚餐的的制作方法和过程。中西结合，简单易学。
2007.01
本书针对单身人士和上班族，介绍了多款可用电饭锅烹制的菜肴，中西结合，方便易学。
2007.01
本书介绍了100款餐厅中最受食客欢迎的小菜，涵盖了几乎所有常用的食材。给读者丰富的选择，满足读者不同口...
2007.03
本书根据近年来人们饮食结构的调整及保健意识的增强，餐饮业许多名店名厨推出了许多新的菜肴，制作都有许多...
2007.03
本书根据近年来人们饮食结构的调整及保健意识的增强，餐饮业许多名店名厨推出了许多新的菜肴，制作都有许多...
2007.03
本书根据近年来人们饮食结构的调整及保健意识的增强，餐饮业许多名店名厨推出了许多新的菜肴，制作都有许多...
2007.03
书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2007.