本书是水产品质量控制与检疫工作手册。
2003.11
近年来，国务院有关部委陆续对水产专业及食品安全等相关标准规范进行了修订，同时又有一批新的标准规范颁布...
2020.8
《水产品与健康生活知识宣传手册》是一本图文并茂、通俗易懂的大众科普读物，以水产品“怎么吃”“吃得好”为主...
2017.9
本书共分四大个部分：1.确定水产品中具有公共健康危害的寄生虫有13类。2.按照水产品分类，具体列出每类水产...
2016.8
《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》分上下两卷，上卷侧重水产品药物残留检测操作规范。下卷共分为八...
2013.12
本书侧重水产品药物残留检测，共分为十章，涉及检测技术现状、实验室管理、水产品有毒有害物质检测操作规程...
2012.12
本书包括水产品特性与质量安全总结、质量检验与水产品检疫。
2007.06
本书共分九章，包含实验室综合管理、理化检验、微生物检验、有毒有害物质检验、药物残留检验、添加剂和饲料...
2005.