保健喝牛奶,养生喝豆浆

本书主要针对大中城市普通家庭。因为现在食品安全问题严重,买成品不如自己制作,本书又以营养学角度出发,...

2012.12

原料乳体细胞与原料乳质量及加工特性的关系

本书针对982个荷斯坦奶牛原料乳有效样本进行采集,并进行相关检测分析,阐述了原料乳体细胞与牛乳成分、矿...

2012.9

牛奶,好东西

这是一本借由绘画了解牛奶的健康图书。以寄藤文平的风趣图文融合其专业独到的医学见解,在愉悦惊喜的阅读中...

2012.8

优质牛奶安全生产技术

本书详细论述了牛奶的品质和质量,优质牛奶生产技术,牛奶质量的监管,挤奶工艺与生奶储运,奶牛的饲料、饲...

2012.5