我国畜牧业较为发达，畜产品安全逐渐成为国民素质提高的基本要求。为了普及畜产品安全及检测知识，进一步提...
2017.12
本书为进一步加强并提高禽产品的安全性，就我国禽产品质量控制的必要性及其现状，以及禽产品质量安全控制存...