酒店管理600问

本书系统地介绍了酒店管理的各项工作,从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面展开。

2007.10

星级饭店访查规范饭店特殊情境题库

本书是为规范与完善星级饭店访查工作,组织专家与业内人士编写的。该题库的设计便排完全对照访查规范条目,...

2007.06

饭店服务心理(第三版)习题册

本书与《饭店服务心理》(第三版)配套使用。

2007.

饭店服务应知应会1600题

本书为饭店服务人员上岗、考核培训教材,适合在校、在职人员备考复习使用。

2007.09

客房服务(第3版)习题册

本书与《客房服务》(第三版)配套使用。

2007.07

饭店服务礼仪(第二版)习题册

本书与《饭店服务礼仪》(第二版)配套使用。

2007.