食品添加剂知多少2006.06彭珊珊等, 编写
饲料与饲料添加剂2008.08张勇, 朱宇旌, 编著
陶瓷添加剂2004.07沈一丁, 编著
陶瓷添加剂2010.11李文旭, 宋英, 编
揭秘食品添加剂的真相2011.8小彭宇, 著
添加剂离你有多远2010.11张德纯, 主编
食品添加剂速查手册2009.01赵志新, 刘铁钢, 主编
舌尖上的食品添加剂2013.1王旭峰, 主编
躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编
食品添加剂使用技术2011.1李祥, 主编
科学使用化学添加剂2009.9李春, 编著
电镀添加剂技术问答2009.01刘仁志, 编著
天然植物饲料添加剂2008.03田允波, 周家容, 编著
食品添加剂速查手册2017.11李建颖, 主编
食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编