书籍简介:

本书是介绍平泉饮食文化的读物。本书搜集大量历史资料进行充分研究的基础上，以翔实的史料，简练的文笔，梳理并展现了平泉饮食文化的丰富内涵。全书分为古代篇、辽代篇、清代篇和现代篇四个部分，既反映了平泉饮食文化的根脉和源流，又体现了平泉历史上几个重要时期的饮食文化特色。

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书籍详细信息
书名	平泉饮食文化探源站内查询相似图书
丛书名	承德文化丛书
	9787204111510 如需购买下载《平泉饮食文化探源》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	75.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数	2000

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平泉饮食文化探源是内蒙古人民出版社于2011.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－平泉县的书籍。