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(韩) 金甫宣, 著
出版社:江苏美术出版社
年代:2013
定价:46.0
本书精选了七种代表水果——草莓、香蕉、橘子(橙子)、苹果、猕猴桃、番茄、葡萄。每种水果可以制作成的美食一一详细讲解,例如草莓,可以以它为原料制作的美食有草莓果酱/腌渍草莓/冷冻草莓/草莓果酱饼干/草莓冰沙/草莓杯子蛋糕/葡萄醋草莓/草莓面屑/草莓优格冰棒/草莓丸子/草莓沙拉/草莓菠菜三明治/草莓酱炸鱼等,语言描述风趣,简单易操作,并且在介绍每种水果的时候,还说明了该水果的种类、最佳产地、挑选方法以及营养价值等等。
7种水果的神秘大变身是江苏美术出版社于2013.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 水果-菜谱 的书籍。
饶雨锋, 编著
夏芒, 编著
钱以斌, 编著
李志辉, 编著
《营养百味》编委会, 编
甘智荣, 主编
马凤琴等, 主编
吴晓洁, 著