书籍简介:

本书集中介绍了山西面食的历史渊源、发展沿革，展现了山西面食发展、成熟形成的特殊面食文化和民俗习惯。同时书中还收有面食典故和制作方法，内容丰富，可读性很强。

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书籍详细信息
书名	山西面食站内查询相似图书
丛书名	山西农村文化丛书
	9787545702576 如需购买下载《山西面食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	太原	出版单位	三晋出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	144	印数	5000

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山西面食是三晋出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.132 的主题关于面食－食谱－山西省 ,面食－文化－山西省的书籍。