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读图时代, 编著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2005
定价:28.0
碧螺春是驰誉世界的历史名茶。本书从碧螺春诞生地苏州的产茶历史、茶名的由来、碧螺春的文化历史源由、工艺及饮食用多方面等产销技术的发展,引经据典,大量引用了前人的研究成果,使茶人获得真知。内容系统而全面,史料翔实而可靠,技术具体而实用,既有史学、人文的知识,又有自然、科技的内容。全书文字古韵流畅,图片写实而古朴,读者可以在了解碧螺春的知识同时,感受中华茶文化的博大精深。
碧螺春是中国轻工业出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶-简介-苏州市 的书籍。
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