书籍简介:

本书为于守洋教授有关营养与食品卫生方面的提要性文集，共收于叔授编写的本科和成人培训用教材43部；本人自著、主著，合著和校译审订的专业书籍37部；专业学术论文220篇。每部著作或论文，简介其选题意义、内容概要，历史性回顾及评介等。

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	7801742524 如需购买下载《于守洋专业论著汇辑与诠释》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中医古籍出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	精装
页数		印数	1000

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于守洋专业论著汇辑与诠释是中医古籍出版社于2004.08出版的中图分类号为 R15-53 的主题关于营养卫生－文集 ,食品卫生学－文集的书籍。