书籍简介:

本书分上下篇共15章。上篇商品学基础阐述了商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、养护与运输等基础理论；下篇商品学实务侧重大众消费的日用工业品、纺织品、食品、家用电器、金属材料与制品等商品的主要品种、分类、质量形成与要求、性能特征、质量检验与评价等应用实务。

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出版地	南京	出版单位	东南大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	21.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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商品学是东南大学出版社于2004.06出版的中图分类号为 F76 的主题关于商品学的书籍。