书籍简介:

本书针对食品企业的实际需要，介绍了食品安全法规和标准、食品安全质量保证体系的主要内容，重点介绍了食品卫生操作程序、食品企业卫生规范实施指南。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	企业食品安全管理站内查询相似图书
丛书名	食品安全知识丛书
	9787506739160 《企业食品安全管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国医药科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	11000

全网搜索试读资源

企业食品安全管理是中国医药科技出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品厂－食品卫生－卫生管理的书籍。