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周忠亭, 主编
出版社:哈尔滨地图出版社
年代:2016
定价:298.0
本书从会议、财务、合同管理三方面对餐饮酒店的目标管理提供强力有效的实战工具,为各位餐饮总裁的企业管理加砖添瓦。且书中配以大量表格、工具、模板,便于读者直接复制学习,实操性强。可以说本书正是周忠亭多年餐饮实践及管理智慧的结晶。
餐饮智库是哈尔滨地图出版社于2016.11出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-商业管理 的书籍。
孟洋, 王智娜, 主编
李洋, 主编
史运林, 孔云, 编著
张勤, 主编
傅启鹏, 主编
田哩, 李晓来, 主编
李巧玲, 刘弢, 主编
王佳薇, 刘莹, 袁天翔, 主编
陈艳蕊, 主编