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刘硕, 费牖明, 李健明, 廖锡祥, 著
出版社:广东科技出版社
年代:2016
定价:56.0
大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》,每集25分钟,涉及的美食人物30人,菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网,把最古老的传统与最前卫的创新、最朴素的乡村与最时尚的城市联结一起。本书以美食为切入点,展示美食背后的多样人生与传奇,突显顺德人卓有的生存智慧与策略以及独一无二的地方气质。
寻味顺德是广东科技出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS971 ,G127.653 的主题关于 饮食-文化-顺德市 ,地方文化-顺德市 的书籍。
尤永全, 廖锡祥, 秦勇, 著
廖锡祥, 著
郑婷, 著
顺德区委宣传部, 顺德区旅游局, 珠江商报社, 编
小錿, 编