书籍简介:

本书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787512122918 如需购买下载《咖啡技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京交通大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	176	印数	2000

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书籍信息归属:

咖啡技艺是北京交通大学出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS273 的主题关于咖啡－基本知识的书籍。