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本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。

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	9787806555491 《菜式物料荟萃》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广州出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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菜式物料荟萃是广州出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－方法的书籍。