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李吉川, 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2004
定价:16.8
本书介绍了简易盘饰,组合盘饰和立体盘饰等盘饰应用方法。
盘饰应用是中国轻工业出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。
东方食艺, 组织编写
白学彬, 主编
邓耀荣, 编著
高宇, 主编
刘天富, 主编
王伟, 著
罗家良, 主编
李凯, 编著
周振文, 著