出版社:宁夏人民出版社
年代:2009
定价:28.0
本书作者着手准备一年的时间,从各界征集资料,查阅相关信息汇集成册。主要对全国的清真餐馆信息进行搜集汇编,帮助解决广大穆斯林出行期间就餐困难,实用性强。
自序
中国的清真文化
(一)清真由来
(二)清真饮食的界定
(三)清真饮食的特点
(四)清真饮食的立法
(五)清真饮食文化的先进性
中国清真信息搜索(详见子目录)
附录一中国穆斯林概况
(一)伊斯兰教与中国穆斯林的形成
(二)中国共产党对回族的政策
(三)回族穆斯林
(四)维吾尔族穆斯林
(五)哈萨克族穆斯林
(六)东乡族穆斯林
(七)柯尔克孜族穆斯林
(八)撒拉族穆斯林
(九)塔吉克族穆斯林
(十)乌孜别克族穆斯林
(十一)保安族穆斯林
(十二)塔塔尔族穆斯林
附录二中国的清真寺
(一)中国清真寺的职能
(二)中国著名的清真寺
附录三中国穆斯林人口与分布
(一)民族自治
(二)历次普查人口
(三)各省(市、区)回旗人口
(四)回族乡镇
附录四回历与公历的换算
后记
《清真在我身边》介绍了清真在我国的历史,其内容包括:清真的风俗等多种事迹,书中有中国清真信息的图册;伊斯兰教与中国的史实;以及清真的由来故事;还有穆斯林为什么不吃猪肉的原因;并介绍了清真饮食文化的特点等多种事情。
正如《清真在我身边》编者所说的那样:“穆斯林外出时,由于对当地的环境不熟、信息缺乏,难以找到清真寺、清真餐厅,吃不上‘清真饭’,往往忍饥挨饿。”现在社会发展了,信息发达了,交通也方便,穆斯林出门的机会增多,吃饭虽不像以前那样困难,但不方便依然程度不同地存在。有了这本图册,再通过现在几乎已经普及的手机,把信息准确地反映给每一个有需要的人,的确是一件有意义的事情。
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出版地 | 银川 | 出版单位 | 宁夏人民出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 | 装帧 | 平装 |
页数 | 322 | 印数 | 5000 |
清真在我身边是宁夏人民出版社于2009.06出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 回族-餐厅-简介-中国 的书籍。