与西方酿造方式不同，中国白酒酿造属于群体微生物的固态发酵过程，是典型的东方发酵食品的代表之一。由于其...
2018.7
本书是一本权威的威士忌品鉴指南。作者布赖森将以其三十多年的威士忌品鉴经验教授你如何突破初始的壁垒，去...
2018.6
不论你是威士忌行家，还是刚接触威士忌的新手，想全面精准地了解全世界所有的威士忌，那《世界威士忌地图》...
2018.8
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2018.3
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2018.2