本书阐述了真核生物多糖的结构多样性，生物功能特异性以及作为生理活性物质学的应用。
2004.05
本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。
2004.