李宾, 主编
出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2004
定价：33.0
本书介绍了100种西餐菜肴围边和装饰实例。
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新编西餐盘饰与装盘艺术是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西餐－制作 的书籍。
中国烹饪协会西餐专业委员会, 主编
上海马勒别墅饭店, 编
王森, 主编
常学君, 主编
(英) 皮彻福德 (Pichford,L.) , 著
倪华, 李杰, 主编
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陈志田, 主编