护理营养学

书籍简介:

《护理营养学》旨在培养护生的大卫生观念和预防意识，能够根据护理程序，利用营养学的理论、观点、方法，对人体健康状况进行分析和评估，解决与营养有关的健康问题，并为临床治疗提供营养支持，促进健康水平。全书共设十八章，包括营养学概论、食物营养与膳食结构、特殊人群营养、社区营养、保健食品、人体营养状况评估、医院膳食及常见疾病的营养治疗等内容。尤其是增加了食物功效成分及常见疾病的营养护理措施等内容，突出了护理营养的特点，并广泛吸收了护理营养学的新理论和新技术，使之更贴近现实生活，更加适合护理工作。

书籍规格:

书籍信息归属:

护理营养学是人民卫生出版社于2016.出版的中图分类号为 R459.3 的主题关于 临床营养－营养学 的书籍。