出版社:德宏民族出版社
年代:2020
定价:88.0
景颇族是一个野外生存能力比较强的民族,他们主要居住高山原始丛林中,经过多少代人的食用,对野生植物的食用和加工能力都比较强,他们对野生植物的食用,以及食用后的各种疗效作用都进行不断的总结和弘扬下来。本书通过收集整理研究野生食物及药用价值,同时将食材及加工方法和疗效进行一一介绍。内容包括:(1)介绍景颇族用野生植物制作食物的种类(八类);(2)在加工过程中的材料及制作方法的细节介绍;(3)每一种类中的不同材料加工方法图文并茂;(4)文字介绍做成菜谱后对人体的健康及防病的作用;(5)讲述野生食疗采摘及其保护、培育。
书籍详细信息 | |||
书名 | 景颇野生食疗菜谱站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 云南生态文明建设丛书 | ||
9787555814078 如需购买下载《景颇野生食疗菜谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 芒市 | 出版单位 | 德宏民族出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 88.0 | 语种 | 汉文、景颇文、载瓦文 |
尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 平装 |
页数 | 250 | 印数 | 200 |
景颇野生食疗菜谱是德宏民族出版社于2020.7出版的中图分类号为 TS972.161 ,R295.9 的主题关于 景颇族-民族医学-食物疗法-菜谱-汉、景颇、载瓦 的书籍。