杨铁锋, 著
出版社：人民邮电出版社
年代：2018
定价：49.0
本书从破解黄记煌的经营管理方法入手，把黄记煌的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出餐饮创富的规律性法则，再行结合现代餐饮运营理论，给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大餐饮企业走上健康发展之路。
快鱼战略是人民邮电出版社于2018.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐馆－经营管理 的书籍。
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