出版社:重庆大学出版社
年代:2007
定价:20.0
本书包括各路当红私房菜的代表性菜品,涉及原料,烹调方法,具有极强的实用操作性,可作为业界重要参考工具书,同时涉及私房菜的渊源、故事和环境。
书籍详细信息 | |||
书名 | 私房菜谱站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 私房菜丛书 | ||
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出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 5000 |