邓耀荣, 编著
出版社：广东经济出版社
年代：2006
定价：75.0
本书介绍了餐桌常用的果蔬雕刻，分为花卉、蔬果、昆虫等9个章节，图文并茂，直观形象地介绍了各种果蔬雕刻的技术要领。
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果蔬雕刻技法是广东经济出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 蔬菜－装饰雕塑 ,水果－装饰雕塑 的书籍。
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