巨进, 潘林, 编著
出版社：四川科学技术出版社
年代：2003
定价：26.0
本书介绍川味泡椒菜的特点、制作方法等。
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川味一绝是四川科学技术出版社于2003.03出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 泡菜－菜谱－四川省 的书籍。
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