出版社：成都时代出版社
年代：2007
定价：8.0
本书主要介绍了餐饮服务最基础的知识，即认识和了解餐饮企业，餐饮服务的岗位说明及工作职责，餐饮从业人员应具备的基本素质、基本技能和服务基本环节。其中突出和强调了能力的培养。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务基本技能站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 成都时代出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮服务基本技能是成都时代出版社于2007.05出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－技术培训－教材 的书籍。