李兴春等, 编
出版社:中国轻工业出版社
年代:2003
定价:10.0
本收中列出了180多条泡菜、酱腌菜的制作方法、注意事项。
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大众菜谱是中国轻工业出版社于2003.02出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 腌菜-菜谱 ,酱菜-菜谱 ,泡菜-菜谱 的书籍。
《大众菜谱》编写组, 编
《大众美食》编委会, 编
余淑惠, 编著
汪兴汉, 主编
《美食天下》编委会, 编
梁华, 杨振亚, 编著
林儿文, 编著
崔钟雷, 主编