全球化视阈下的饭店经营管理

书籍简介:

本书为经营管理类图书，本书审时度势，从全球化的视角，放眼国际饭店业市场，在全球范围内探索饭店管理与扩张的规律，学习饭店管理新方法和饭店集团化的运行方式。强化了对国际饭店市场环境的分析，使读者能够立足于国际市场国内化、国内市场国际化的特点研究目前饭店业的管理方法与手段。除此之外，本书还站在资本运作的角度为经营管理者提供了预测与决策工具，并增加饭店品牌管理、业内国际竞争等相关内容，以反映国际酒店旅游市场的前沿动态和趋势。

书籍规格:

书籍信息归属:

全球化视阈下的饭店经营管理是企业管理出版社于2015.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－经营管理 的书籍。